Zaanse Knoflook Mayonaise

Heerlijk, dat stukje stokbrood met Aïoli tijdens een zomerse dag. Dat gevoel wil je het liefst het hele jaar vasthouden. Dat kan. Want met de Zaanse Knoflook Mayonaise haal je de romige textuur van mayonaise met de kenmerkende smaak van verse knoflook in huis. De ontvelde knoflooktenen worden gepureerd om vervolgens verwerkt te worden in de Zaanse Mayonaise. Daar voegen wij vervolgens citroensap, fijne ui, peper en peterselie aan toe om de smaak af te ronden. Geniet!

Rijk aan onverzadigde vetzuren, bereid met scharreleieren.

Ingrediënten

raapzaadolie (70%), natuurazijn, scharreleigeel (6%), knoflook, suiker,water, citroensap, voedingszuur (melkzuur), mosterd (water, mosterdzaad, azijn, zout, suiker), aroma’s (soja-eiwit en selderij), verdikkingsmiddel (xanthangom), peterselie, conserveermiddel (kaliumsorbaat), kleurstof (beta-caroteen), antioxidant (E385).

E = door de E.U. goedgekeurde hulpstof

Allergie informatie: zie vetgedrukt

Voedingswaarde per 100 gram

  • Energie: 2800 kJ / 670 kcal
  • Vetten: 70 g
    • waarvan verzadigd: 6 g
    • enkelvoudig onverzadigd: 43,5 g
    • meervoudig onverzadigd: 20,5 g
  • Koolhydraten: 6,8 g
    • waarvan suikers: 3,5 g
  • Eiwitten: 1,6 g
  • Zout: 0,75 g

Bewaaradvies

In de koelkast bewaren

1 eetlepel ( 15 ml) bevat:

  • kJ
    400
  • kcal
    95
    4,8%*

** Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal)